День 3

Тбилиси – Телави – Цинандали – Гурджаани – Сигнаги 

После завтрака мы отправимся в регион Кахети, известный как «Родина вина». Первый визит состоится в город Телави. Наряду с Тбилиси, Мцхета и Кутаиси, Телави является одним из старейших городов Грузии. Здесь мы посетим винодельню «Долина Телиани». Опытный энолог проведет дегустацию различных вин, произведенных на этом винном заводе. Затем мы направимся в сторону Цинандали, где мы посетим резиденцию грузинского поэта князя Александра Чавчавадзе. Мы посетим музей и старинный винный погреб, в котором сохранилась старинная бутылочная коллекция вина.

Далее мы посетим традиционную семью кахетинцев «Винный дом Гурджаани» (www.winehousegurjaani.ge). В этом доме гостеприимные хозяева познакомят вас с древней традицией виноделия и кулинарного искусства. Вы можете принять участие в приготовлении грузинского национального деликатеса под названием «чурчхела» (грецкие орехи, нанизанные на ниточку как бусины, окунутые в варенный винный соус. После охлаждения, в твердом состоянии, становится вкусным деликатесом). Вы увидите и сможете принять участие в выпечке грузинского хлеба «Шоти».

После этого мероприятия гостей пригласят в большой обеденный зал, оформленный в типичном грузинском стиле, где вас ждет традиционный грузинский пир, под руководством тамады, в сопровождении грузинских народных песен и музыки. После праздника мы отправимся в королевский город Сигнаги. Вечером размещение в гостинице и свободное время для отдыха, а также ужин на досуге.